Молочный соус для картошки

Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора : E-mail: wday.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Молочный соус для котлет

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты У меня в арсенале всего два соуса для котлет: томатный и молочный. Оба они очень хорошо дополняют вкус котлет.

Предложу вам сегодня молочный соус для котлет, который я готовлю уже много лет и который часто является основой для более сложных соусов типа Бешамель или сырного. Готовится соус очень быстро. Главное, чтобы у вас была посуда с антипригарным покрытием, потому как соус может пригореть. Лично я для этих целей использую сковороду с антипригарным покрытием, и она меня еще ни разу не подвела. В сухую сковороду выкладываем муку. Ставим сковороду на огонь и немного прожариваем муку, буквально минуты, помешивая, нам нужно муку подсушить, она не должна стать коричневой!

Вольем понемногу сначала половину молока и хорошо размешаем молоко с мукой, чтобы не образовалось комочков. Можно для этого использовать венчик. Теперь вливаем все молоко оставшееся и ставим сковороду на огонь. Очень быстро венчиком взбиваем соус до однородности, буквально минуты, помешивая. ВАЖНО: будьте внимательны, при первых признаках того, что соус начинает прилипать к сковороде, снимайте ее с огня, соус дойдет до нужной консистенции и без него.

Готовый молочный соус для котлет переливаем в соусник или поливаем им котлеты и подаем блюдо к столу. E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное День рождения Кухни мира Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Постные блюда Выпечка Пикник Масленица День рождения Заготовки Новый год Рождество Хэллоуин Молочный соус для котлет Очень простой и вкусный молочный соус для котлет из минимума продуктов!

Это вкусно! Ингредиенты Молоко - мл Мука - 1 ст. Соль - щепотка Сливочное масло - 5 г. Фото готового блюда. Оцените рецепт Рейтинг 4. Пошаговый рецепт с фото У меня в арсенале всего два соуса для котлет: томатный и молочный. Подготовим продукты и приступим.

Уберем сковороду с огня. Теперь в муку добавим щепотку соли. Соус станет гладким. Добавляем в соус кусочек сливочного масла, готовим еще минуту и снимаем с огня. Приятного аппетита! ElenaV Автор рецепта. Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Извините, добавлять фотоотчеты рецензии по рецептам могут только зарегистрированные пользователи.

Добавить комментарий. Тимошевская софия васильевна. Алена Прика. Вот это ты молодец, я обожаю мясо с соусом и котлетки тоже! Ирина Белая. Один из любимых соусов! Люблю этот соус с молодыми овощами! Красиво и вкусно! Смотрите также Подливы для котлет Подлива из томатной пасты.

Подлива для тефтелей Томатная подлива для котлет. Экономные рецепты Гречаники без мяса с картофелем на сковороде. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Аймкук Ингредиенты Молоко - мл Мука - 1 ст. Соль - щепотка Сливочное масло - 5 г кКал 15 мин. Фото готового блюда 4.

Аймкук Аймкук Фотоотчеты по рецепту Извините, добавлять фотоотчеты рецензии по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Аймкук Комментарии 7 Добавить комментарий Тимошевская софия васильевна Все просто и понятно, зато вкусно, спасибо за рецепт 1 ответить Расскажите о рецепте друзьям Полезные инструменты Добавить в книгу рецептов Распечатать рецепт Скачать рецепт в.

PDF Нашли ошибку в рецепте?

Молочный соус

Молочный соус, как первые воспоминания детства. Его готовили повара в детском саду и мамы дома. Но не только. Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля. Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма, отправленного вам на почту. На данный e-mail мы отправим вам сообщение с дальнейшей инструкцией.

Картофель, запеченный в молочном соусе

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты У меня в арсенале всего два соуса для котлет: томатный и молочный. Оба они очень хорошо дополняют вкус котлет. Предложу вам сегодня молочный соус для котлет, который я готовлю уже много лет и который часто является основой для более сложных соусов типа Бешамель или сырного.

Картофель под молочным соусом

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Картофель под молочным соусом Отзывы 2. Картошку мою, перекладываю ее в миску и заливаю водой. Отправляю на огонь и варю до полной готовности. Сливаю воду с готового картофеля, остужаю его и очищаю от кожуры. Отварной овощ нарезаю кусочками около 2-х сантиметров, складываю все в кастрюлю и заливаю картошку горячим молоком, по вкусу добавляю соль и довожу до кипения. В миске смешиваю масло с пшеничной мукой, порционно отправляю масло в кипящий картофель, непрерывно помешиваю. После закипания выключаю огонь и убираю кастрюлю с плиты. Подаю картошку под молочным соусом горячей с мелко рубленной зеленью и отварной курицей.

Молодой картофель по данному способу получается целым и одновременно пропитанным нежным сливочно-молочным вкусом. Ваш e-mail не будет опубликован.

Картофель в молочном соусе

Логин или email:. Отварные ломтики картофеля запекаются в духовке с молочным соусом и сыром. Можно назвать блюдо вариантом известного французского картофеля Дофине или, точнее, "Гратэн Дофинуа" Gratin Dauphinois. Включить духовку для предварительного разогрева до градусов. Смазать маслом жаропрочную форму объемом 3 л. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду, выложить картофель, варить до мягкого состояния, но не позволить развариться, около минут.

Молочный соус — кулинарная приправа, дополняющий мясные и овощные блюда. Существует множество разновидностей молочного соуса — сладкий и со специями, густой и жидкий, для курицы, рыбы или овощей.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE

Комментариев: 4

  1. lkelar:

    Спасибо большое! Только мне кажется,что в четвертом упражнении вращать глазами,а не головой или я что-то не поняла?

  2. nata20nik:

    Ирина, пьете только касторку?

  3. warjusha:

    ну и ну, всего-то 47! а уже никуда не годится….

  4. kassandra.asia:

    Спасибо за статью. Она очень актуальна. Всё точно и правильно. Постараюсь воспользоваться вашими советами. Хотя, когда хам хамит, кричит, трудно сосредоточиться на таких фразах. Нужна привычка.